明宝ハム

明宝ハムは昭和28年から製造。国産の生の豚モモ肉を使用、製造はほぼ手作業で行われており、昔ながらの味です。豚肉の風味、豊潤さが特徴で、「もういっぺん食べたい」と県内外の多くの人々から絶賛されています。

この小さな村で生まれた明宝ハムは岐阜県を代表する特産物として成長を遂げ、今や全国にファンを持つまでになりました。

当店は『明宝ハム』の本拠地の道の駅売店として、全ての商品をラインナップしています！季節限定商品やレア商品など、ここでしか買えない商品もあります。明宝ハムのギフトは県内外からもご注文をいただいております。

明宝トマトケチャップ

各メディアで『日本一のトマトケチャップ』と紹介され、全国の有名百貨店でも取り扱うほどの人気のあるトマトケチャップ。

​明宝トマトケチャップは、岐阜県産のトマトを使用し、トマトの選別、洗いから選別まで一貫して手作業で作られ、添加物を一切使用していない純粋なトマトケチャップです。シンプルな味付けで、卵料理、パスタなど様々な料理に相性抜群です。トマトケチャップは、辛いソースタイプ、個装スティックタイプ、ギフト商品などもあり、そのバリエーションは10を超えます。

めいほう鶏ちゃん

『鶏ちゃん（けいちゃん）』とは山あいに伝わる、鶏肉を味噌や醤油ベースのタレなどに漬け込み、キャベツや玉ねぎ、季節の野菜と炒めて食べる里山ならではの料理。素朴ながらご飯もお酒も進む、地元民には欠かせない郷土料理で、家庭の数だけお店の数だけ味があります。明宝では昭和30年代ごろから食べられていたそうで、現在でもたくさんのお店で鶏ちゃんがあり、その美味しさは折り紙つき！平成19年には「食を通して地域を元気にしよう！」と、めいほう鶏ちゃん研究会が発足。『めいほう鶏ちゃんの里』と銘打ち、まちおこし活動がはじまり、B-1グランプリにも出展しています。現在、当店では7店舗11種類の鶏ちゃんのパッケージ商品を取り扱っています。

めいほう新鮮市

主に明宝で作られた野菜・果物・花卉・パン・クラフト品などを販売しています。野菜は特に米・トマト・原木椎茸・山菜などが大人気！(季節によって異なります）

明宝は山間地域の源流域にあり、水が清らかで寒暖差があることから美味しい農産物が育ちます。「ココの野菜は一味違う」秘密はここにあります。今日もおいしい野菜を求めて、たくさんのお客様が押しかけています。

明宝ジビエ

ジビエ工房めいほうが作る『明宝ジビエ』は岐阜県が制定する”ぎふジビエ”に認定されています。 解体設備はもちろん、 解体方法、保存方法など細かに制定された『ぎふジビエガイドライン』に則って、 安全に運営されています。 ジビエ（狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣）を おいしくいただくため、 また、安心していただくために、専門の解体師が、”美味しいお肉になるさばき方”を研究しています。 猟師たちが極めてきた狩猟の技と、解体方法、そして工程。科学的根拠をベースに、ひとつひとつ吟味しています。 明宝ジビエは、柔らかく、くさみのない "安全・安心" "おいしい"　を実現したジビエです。一度食べればファンになること間違いなしです！

明宝ブランド続々登場！

​2015年、官民協働で明宝地域ブランドを生み育てるプロジェクトがスタートし、明宝地域ブランドが登場しています！！今店頭に並んでいるのは、黒糖ジンジャーシロップ、小川こぶしの里のクッキー、筒井家の二人でつくったジャム、せせらぎ米、日出雲のめぐみ（米）、奥村米、明宝ジェラート、めいほうベーカリー、アグリサービス郡上の原木椎茸などです。店頭では明宝ブランドの場所にはブランドポスターやロゴが提示してあり、一目でそれだと判るようになっています​。お電話やFAXでのご注文は、特産品カタログ〈めいほうの宝物〉からどうぞ。